CALLE “ERVIRA” En un viejo barrio de estirpe agarena. De aquellos tan brujos que hay en Graná. Vivió una mocita de cara morena de pelo azabache y tez bronceá. Un palio de flores era su ventana pa to’ los mosquitos que iban a rondar. Pero en los amores aquella sultana era tan bonita como desgraciá Y una noche misteriosa y de silencio escuchó esta coplilla graciosa sin saber quién la cantó. Dónde habitan las manolas. Granada calle de Ervira. Dónde habitan las manolas. Allí vive quién yo quiero, en quién pienso a todas horas. Por ser mi querer primero. El tiempo pasaba y nadie sabía de aquella coplilla quién fue el cantaor. Más no faltó alguien que ya suponía a Pepe Serrano un buen asador. Un palio de flores era su ventana pa to’ los mosquitos que iban a rondar. Quedó entristecido pues cierta mañana sin dueña y sin flores lo vieron quedar. Y aunque verla no pudieron cuando del barrio marchó Aseguran que la vieron entonar esta canción. A beber agua fresquita me voy a la plaza nueva. A beber agua fresquita de la fuente de avellanos que es la que la sed me quita. Si me la da mi Serrano.